Итоги декабрьского конкурсаСеть гончарных школ «Зарни Ань» подвела итоги традиционного декабрьского конкурса преподавателей. Победителем стала преподаватель из Ростова?на?Дону Татьяна Купцова: её «кружка?слон» признана лучшей работой месяца.Почему...
Все новости
Осень — время, когда организму требуются дополнительные витамины и энергия перед холодами. Среди сезонных даров лидирует хурма: яркий плод с медовым вкусом, богатый полезными веществами и способный поддержать самочувствие в...
Иногда простые продукты раскрываются с неожиданной полнотой вкуса, когда их собирают в одну спокойную историю ужина на семью. Здесь обычные картофель и курица превращаются в...
Сначала приходит ощущение знакомого сладкого уюта: слоистость и мягкая сладость торта, которые легко узнать по дому и в кафе. Эти десерты не требуют особых условий, чтобы стать центральной частью тепла и разговора за столом.
Наполеон...
Лёгкость и уют в одной тарелке — такое ощущение дарит десерт, который не требует запекания и собирается за считанные минуты. Нужны буквально пять ингредиентов и немного терпения — и на столе появляются привычные шарики с шоколадной корочкой...
Горох может удивлять не только сладкими зернами, но и хрустящими стручками, которые можно использовать в разных блюдах без предварительной обработки. Это облегчает готовку и добавляет свежесть к повседневным рецептам.Овощной горох называют сахарным за...
Ощущение тепла и домашнего уюта приходит сразу, как на кухне появляется аромат свежих блинов и слышится шипение масла на сковороде. Это не просто блюдо, это маленькая семейная традиция, которая напоминает о простом удовольствии от совместного завтрака...
В воздухе ощущается тёплый эффект простого решения: выбрать обед и сделать так, чтобы он стал поддержкой для кого-то важного. За две недели акции гости совершили, казалось бы, обычный выбор — и оказались частью большого дела, где каждый порционный шаг...
Тишина вечернего города неожиданно прерывается шумом за дверью: обычный бар становится ареной для неожиданной развязки, когда в зале начинается движение служб и спускаются лампы тревоги. В таких моментах кажется, что время замирает на мгновение, а...
Чувство знакомой кухни вдруг упрощается, когда из одной курицы можно собрать целый день вкуса и сытости. Это не о фантазиях, а о внимательном подходе к запасам и времени: меньше шагов, больше вариантов, чтобы не заносить кухню лишним...
Утро. В ритме быта вдруг всплывает привычное, но удивительно точное ощущение: два тонких слоя миндального бисквита, между ними нежная прослойка начинки, и тихий хруст по краю. Так начинается история о простоте, превратившейся в маленькое шоу вкуса —...
Утро начинается с простого и вкусного, когда на сковороде заигрывает аромат расплавленного сыра и зелени. Погружаешь тесто в легкую дымку тепла, и за считанные минуты на тарелке появляется теплый хлебец, который комфортно сочетать с любимым соусом или...
Воздушность начинается с мелочей
В кухонной суете иногда самое простое решение оказывается самым удачным. Именно такой подход лежит в основе японского чизкейка из творога: легкость, которую не нужно ловить на лету, а позволить ей подняться...
В обычной суете праздников понятно, как легко забыть о привычном режиме — стол ломится вкусами, а время ускользает между сервировкой и общением. Но небольшие шаги по поддержанию баланса помогают оставаться энергичным и не перегружать организм.Опора на...
Чувство знакомой яркости на тарелке приходит быстро, когда на столе появляется простой набор ингредиентов и умение экономить время. Вяленые томаты в домашних условиях можно приготовить за час, сохранив насыщенный вкус и мягкую текстуру.
Начинается...
В холодную неделю кухня становится островком тепла и привычной заботы: простые ингредиенты превращаются в уютные блюда, которые можно приготовить быстро, не теряя удовольствия.
Пышное тесто и ароматное начало
Дрожжевое тесто на оливковом масле...
Иногда кажется, что ароматная бутылка может рассказать о времени суток и ритме дня: крепость не главная, важнее впечатление от сочетания солода и фруктов. Это и есть суть фруктового пива, где добавки превращают привычный напиток в легкую, повседневную...
Наваристый вкус за считанные минуты
Эта история о простом сочетании сытности и аромата, когда обычные продукты превращаются в согревающий обед на холодный сезон. В основе — наваристый бульон и щепотка смелости в выборе ингредиентов.
Первый...
В начале декабря воздух в магазинах неожиданно пахнет праздниками и дальними странами. Появляются крупные партии мандаринов и клементинов, которые плавно заполняют полки — и это не случайность, а часть привычного цикла. В Калининградскую область...
Случается, что привычный набор ингредиентов превращается в блюдо, которое поднимает настроение на праздничном столе и не требует лишних хлопот. Здесь каждый элемент на своём месте и в нужном объёме, создавая ощущение спокойной уверенности за...








































