Хумус — это не просто закуска, а настоящая находка для любителей быстро и вкусно перекусить. Эта сытная масса идеально сочетается с хрустящими гренками или свежим багетом, а приготовить ее можно всего за несколько минут.
Ингредиенты
- 1 банка белой консервированной фасоли
- 1 щепотка зиры
- 1/3 ч. ложки копченой паприки
- 0.5 ч. ложки куркумы
- 3 ст. ложки оливкового масла
- Орегано — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление
Для приготовления хумуса потребуется блендер. В него нужно добавить все имеющиеся специи и заранее подготовленную фасоль, предварительно слив жидкость. После этого по вкусу добавляют соль и перец. Все ингредиенты тщательно измельчаются до получения однородной массы.
Готовый хумус выкладывается на красивую тарелку, сверху украшается очищенными маринованными томатами, а также щепоткой орегано. Подается это замечательное кушанье с хрустящими гренками или свежим хлебом. Приятного аппетита!
