Брокколи с сыром — это идеальное блюдо для обеда или ужина, которое можно быстро приготовить в мультиварке. Простота и изысканный вкус делают его отличным выбором для всей семьи.
Ингредиенты для приготовления
- 350 г замороженной брокколи
- 70 г полутвердого сыра
- 1 долька чеснока
- 2 ст. ложки подсолнечного масла
- 1 ч. ложка лимонного сока
- 0,5 ч. ложки лимонной цедры
- 0,5 ч. ложки соли (или по вкусу)
- 320 мл холодной воды
Приготовление
Начните с того, что налейте холодную воду на дно чаши мультиварки. Установите корзину для паровой готовки и включите режим «Пар» на 5 минут. За это время брокколи станет мягкой и сохранит свой яркий цвет.
Тем временем подготовьте заливку. Измельчите чеснок и смешайте его с солью, лимонным соком, цедрой и подсолнечным маслом. После того как брокколи приготовится, аккуратно переложите ее на тарелку, залейте ароматной смесью и посыпьте тертым сыром. Это придаст блюду аппетитный вид и насыщенный вкус.
Полезные советы
Чтобы сделать блюдо ещё более интересным, можно добавить к брокколи ломтики помидоров или оливки. Кроме того, использование разных сортов сыра придаст новизну знакомому вкусу.
