До Масленицы осталась всего неделя. Чтобы отпраздновать этот веселый праздник, кто-то отправится кататься на санках, кто-то соберется с близкими на обед, а другие просто насладятся атмосферой веселья. В любом случае, на Масленицу блины в первую очередь становятся обязательным атрибутом. Румяные, ароматные, с начинкой или без — каждому хочется попробовать что-то особенное!
Перед праздником имеет смысл задуматься о том, какова будет стоимость стопки аппетитных блинов. Здесь речь идет не о простых агрегатах на воде, а о настоящих шедеврах на молочной основе. Кому же в лепешку нужно экономить на ингредиентах в эту особую неделю? В конце концов, сэкономить на муке, молоке и яйцах — это всего лишь 20-30 рублей!
Как приготовить идеальные блинчики на молоке
Представьте себе зимнее утро: за окном кружится снег, а из кухни доносятся волнующие ароматы свежих блинов. Эти тонкие, ажурные произведения кулинарного искусства требуют внимания и любви. Ваша кухня должна именно сегодня наполняться запахом чего-то необыкновенного.
Вот список необходимой атрибутики для приготовления кружевных блинов:
- молоко (2,5% жирности) — 500 мл,
- мука — 250 г (примерно 1,5 стакана),
- яйца — 3 шт.,
- сахар — 2 ст. л.,
- соль — 0,5 ч. л.,
- растительное масло — 2 ст. л. + немного для жарки.
Если планируется соленая начинка, то можно уменьшить количество сахара до 1 ложки.
Сколько стоят домашние блины
Как только блины испечены, прежде чем их съесть, стоит подсчитать затраты на стопку из около 20 штук.
Полученные данные по ценам выглядят следующим образом:
- Общая стоимость — 156 рублей 25 копеек с маслом, и 100 рублей без него.
- Цена одного блина — около 5 рублей.
- Порция из 3 блинов (как в школьной столовой) — 15 рублей, без дополнений.
Устоят ли семейные бюджеты перед таким соблазном? Не исключено, что вместо сгущенки лучше подойдет вкусное варенье. Главное, попробуйте сами испечь, и пусть Масленица станет для вас временем кулинарных открытий!
Блины можно подавать с различными начинками:
- со сметаной,
- со сгущенным молоком,
- с вареньем или медом,
- с творогом,
- просто с маслом,
- с мясными начинками,
- с курицей и грибами.
Выбирайте начинку по вашему вкусу и не стесняйтесь экспериментировать! Кто готовится печь блины заранее, а кто обожает это делать только на праздник?
