В поисках комфортного и быстрого блюда? Рецепт с лавашем и рикоттой станет настоящим спасением! Легкость в приготовлении и разнообразие вкусов делают это лакомство идеальным вариантом для любого времени суток. Возможно, это универсальное блюдо станет вашим новым фаворитом, сообщает Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.
Простота и разнообразие
Кулинарное удовольствие начинается с выбора лаваша. Используйте как круглые, так и прямоугольные варианты — главное, чтобы он был эластичным. Разрежьте лаваш на длинные полосы шириной примерно 6-7 см. Параллельно подготовьте 150 г рикотты. В ней добавьте щепотку соли и хорошенько перемешайте.
На этом этапе открывается простор для кулинарной фантазии. Если вам хочется соленой закуски, добавьте к рикотте мелко нарезанную зелень и немного чеснока. Для сладкого варианта подойдет ложка сахара или капля сгущенки. Таким образом, вы получаете кремовую начинку, которая не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых!
Как быстро приготовить?
- Затем на одну сторону полоски лаваша положите чайную ложку начинки и начните сворачивать треугольником – вверх и вбок, пока не получится аккуратный конвертик. Для надежности смочите края водой.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом (около 2-3 столовых ложек) и обжаривайте треугольники по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Не забывайте следить за процессом, так как они готовятся очень быстро!
Готовые закуски лучше всего подавать горячими. Если вдруг останутся, их можно просто подогреть на сухой сковороде.
Список ингредиентов
Для удобства вот полный список необходимых продуктов:
- Лаваш - 1 шт.
- Рикотта - 150 г
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- По желанию: зелень, чеснок, сахар или сгущенка
Экспериментируйте с начинками и соусами, и радуйтесь быстрому и вкусному ужину!
