Вкусные маринованные шампиньоны: легкий рецепт для мультиварки

15 марта 2026, 00:50

Маринованные шампиньоны становятся популярной закуской, прекрасно дополняющей любое блюдо. Приготовленные в мультиварке, они сохраняют все свои полезные свойства и изумительный вкус. Этот простой рецепт позволит каждому справиться с созданием этого великолепного угощения.

Ингредиенты для маринованных шампиньонов

Для приготовления понадобится:

500 г шампиньонов
50 мл подсолнечного масла
50 мл воды
50 мл яблочного уксуса
2 ч. л. сахара
2 ч. л. соли
3 дольки чеснока
1 лавровый лист
1 ч. л. перца горошком

Приготовление шаг за шагом

Приступить к приготовлению просто:

В мультиварку поместить соль, сахар, воду, масло, 2 измельченные дольки чеснока и специи.

Добавить очищенные и нарезанные на 4 части шампиньоны.

Включить режим «тушение» и готовить в течение 35 минут.

После того как грибы будут готовы, переложить их вместе с маринадом в кастрюлю, добавить уксус и оставшуюся дольку чеснока, нарезанную мелко. Хорошо перемешать и дождаться полного остывания.

За 30 минут до подачи на стол в маринад можно добавить нарезанный полукольцами лук — он отлично успеет замариноваться и добавит закуске ярких нот.

Готовые маринованные шампиньоны станут отличным дополнением к любому празднику или просто при подаче к семейному ужину.

Источник: Мультиварка простые рецепты!