При взгляде на аппетитный круассан сразу возникает ассоциация с уютным парижским кафе, откуда открывается панорамный вид на Эйфелеву башню. Вдыхая аромат свежезаваренного кофе, легко представить себе, как неспешно проходит день в этом романтичном уголке. Но вот возникает вопрос: почему же круассан зачастую воспринимается как символ Франции, хотя его корни уходят в венскую выпечку?
История венской выпечки
Венская выпечка обрела свое название благодаря очаровательной Вене, где ее рецепты впервые увидели свет. Однако на этом история не заканчивается. Основным секретом этой выпечки служит тесто, которое, к слову, было доработано и улучшено французскими мастерами. Они же и придумали изысканное название для этого лакомства — viennoiserie, что в переводе означает «вещь из Вены». Таким образом, венский круассан прошел долгий путь от простой пекарни до элитной кондитерской, где высокое мастерство приготовления теста стало залогом успеха.
Ассортимент венской выпечки
Сегодня ТД ЛФБ предлагает широкий выбор венской выпечки от лучших производителей не только России, но и Европы. В этой коллекции можно найти разнообразные круассаны, булочки и другие лакомства, которые порадуют даже самых искушенных любителей сладкого.
Приглашаем попробовать!
Пора удивить себя и своих близких настоящими кулинарными шедеврами. Мы ждем вас в ТД ЛФБ, где вас всегда рады видеть и готовы предложить лучшие образцы венской выпечки!
