Сеть магазинов Винлаб обновила свой пивной ассортимент, добавив в него свежие немецкие сорта. Одним из ярких новинок стал Jacobinus Hefeweizen, который сразу привлёк внимание ценителей крафтового пива. Оценив этот классический пшеничный эль, цена которого составляет 300 рублей за 0,5 литра, многие интересуются, действительно ли он стоит своих денег.
Что представляет собой Jacobinus Hefeweizen?
Jacobinus Hefeweizen – это немецкий пшеничный эль, сваренный на исторической монастырской пивоварне в Эшвеге. Пиво создаётся по традиционному рецепту, используя только натуральные ингредиенты: душистый хмель сорта Халлертау и четыре вида солода, включая пшеничный, пильзенский, карамельный и мюнхенский. Оно обладает богатыми органолептическими качествами, что делает его отличным дополнением к колбаскам, жареной свинине, а также различным салатам и даже мороженому.
История пивоварни и особенности производства
Пивоварня Eschweger Klosterbrauerei была основана в 1839 году мясником Георгом Кристофом Андреасом. Расположенная в готическом здании бывшего Августинского монастыря, она производит более 80 тысяч литров пива в год. Несмотря на небольшой штат в 45 человек, пивоварня радует любителей пенного разнообразием оригинальных сортов, включая лимонное и виноградное пиво. В 2013 году она получила золотую награду на пивном конкурсе за один из своих новых сортов.
Сам Jacobinus Hefeweizen привлекает внимание не только своим вкусом, но и дизайном упаковки. Этикетка, выполненная в немецком минималистском стиле, украшена изображением пивоварни, что добавляет ещё больше интереса к этому продукту.
При дегустации Jacobinus Hefeweizen, выпиваемом в свежем состоянии – всего два месяца с момента розлива, – отмечается мутноватый цвет, густая пена и аромат с нотами специй и выпечки. Освежающий вкус сочетает в себе тонкий баланс копчёного банана и свежих фруктов, а послевкусие остаётся сухим и приятным. Этот вайцен входит в сердечный круг любителей пива, получая высокую оценку – 4,5 из 5.
