Тефтели — это не просто привычное блюдо из фарша. Они легко становятся настоящим кулинарным шедевром с помощью интересного молочно-сырного соуса. Чтобы приготовить это угощение, потребуется всего несколько простых ингредиентов.
Ингредиенты
- 500 г смешанного фарша
- 0,5 стакана отваренного риса
- Соль и перец по вкусу
Приготовление тефтелей
Для начала стоит объединить фарш с отваренным рисом, приправить солью и перцем. Как только все ингредиенты тщательно перемешаны, сформировать небольшие круглые тефтели и аккуратно выложить их в подготовленную форму.
Как сделать соус
Не менее важен и соус. В его состав входят:
- 1 стакан молока
- 100 г натертого сыра
- Соль и перец по вкусу
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки майонеза
- 2 ст. ложки муки
Соединить все ингредиенты для соуса в одной посуде и тщательно перемешать. К получившейся смеси добавляется чеснок, который придаст блюду насыщенный аромат.
Затем нужно залить подготовленные тефтели получившимся соусом и поместить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать в течение 20-25 минут до появления золотистой корочки.
Этот рецепт непременно порадует всех любителей быстро и вкусно поесть!
