Вкусная запеканка: картофель и курица в одном блюде
Запеканка с картофелем и куриной грудкой — это не только быстрое, но и очень вкусное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Простота приготовления и восхитительный вкус сделают ее фаворитом на вашем столе.
Ингредиенты для приготовления
Картофель — 3 шт.
Куриное филе — 300 гр.
Сливки 20% — 200 мл.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сухая аджика — по вкусу
Паприка копчёная — по вкусу
Сыр твердый — 40 гр.
Масло растительное — 3 ст. л. (для жарки)
Пошаговое приготовление
Куриное филе и очищенный картофель порезать тонкими дольками.
На сковороде разогреть масло и обжарить куриную грудку, посыпав ее солью и специями по вкусу, чтобы мясо пропиталось ароматами.
Переложить обжаренную грудку в форму для запекания.
Далее обжарить картофель до легкой золотистой корочки, также добавив соль и специи. Важно, чтобы картофель не разваливался при жарке.
Добавить обжаренный картофель в форму к куриному филе и перемешать ингредиенты.
Сливки попробовать подогреть в сотейнике, а затем залить смесь горячими сливками. Это важно для того, чтобы предотвратить трещины на форме в духовке.
Поверх блюда посыпать тертым сыром. Разогреть духовку до 180–190°C и запекать запеканку в течение 20 минут до появления румяной корочки.
Запеканка с картофелем и куриной грудкой готова! Подавайте ее горячей, дополнив острыми соусами и соленьями.
Приготовление этого любимого блюда обеспечит теплую атмосферу за столом, и его ждет успех у всей семьи!
