Куриный суп с картошкой и лапшой — это классика кулинарии, которую по праву любят многие семьи. Быстрое приготовление делает это блюдо идеальным вариантом как для будней, так и для праздников. Куриный бульон славится своими многочисленными полезными свойствами: он укрепляет иммунитет, поддерживает сердечно-сосудистую систему и помогает снимать стресс. Именно поэтому его рекомендуется употреблять, особенно в период болезни или ослабления организма.
Как сварить куриный суп с картошкой и лапшой
Идеальный бульон начинается с выбора высококачественного мяса. Лучше всего использовать домашнюю курицу, однако и магазинная куриная грудка тоже подойдет для легкого варианта. Чтобы суп был действительно наваристым и аппетитным, необходимо следовать нескольким простым шагам.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 1 шт. (примерный вес 400 г);
- Морковь – 2 шт.;
- Репчатый лук – 2 шт.;
- Картофель – 4 шт.;
- Домашняя лапша – 200 г;
- Сливочное масло – 2 ст.л.;
- Растительное масло – для жарки;
- Соль, черный перец – по вкусу;
- Лавровый лист – 2 шт.;
- Перец горошком – 5 шт.;
- Свежая зелень – по желанию.
