Сытное и ароматное блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола. Тушеная капуста с шампиньонами сочетает в себе простоту и удивительный вкус. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 650 г
- Свежие шампиньоны — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Растительное масло — 100 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
Для декора: укроп — 2 веточки.
Подготовка овощей
Чтобы начать процесс приготовления, нужно тщательно подготовить овощи:
Приготовление
Теперь можно переходить к основному этапу:
После того как тушеная капуста готова, рекомендовано дать ей настояться 15 минут, прежде чем подавать на стол. Это придаст блюду особый вкус. Если останется, то стоит убрать в холодильник — на следующий день оно станет еще более аппетитным.
Для сервировки блюда можно использовать веточки свежего укропа или петрушки, что добавит яркости и свежести. Приятного аппетита!
