Необыкновенные пряники с яблоками в молочной глазури
Сладкие пряники с мягкой и рассыпчатой текстурой, начиненные свежими яблоками и покрытые аппетитной молочной глазурью, непременно станут любимым угощением. Эти домашние кондитерские изделия долго сохраняют свежесть и не теряют свой первоначальный вкус, сообщает канал.
Ингредиенты для пряников
Желтки — 4 шт.
Сахар — 1 стакан
Молоко — 1/2 стакана
Маргарин — 180 г
Сода — 1 чайная ложка
Лимонный сок — 1 чайная ложка
Растительное масло — 4 ст. ложки
Мука — примерно 700 г
Ванильный сахар — по вкусу
Свежие яблоки — 3 шт.
Глазурь
Молоко — 1/2 стакана
Сахар — 250 г
Приготовление пряников с яблочной начинкой
Процесс создания этих пряников прост и увлекателен. Вот как это делается:
Разделить яйца на желтки и белки, поместив желтки в большую миску.
Добавить в желтки сахар и ванильный сахар, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
В небольшой емкости погасить соду лимонным соком. Затем соединить с желтками.
Влить молоко и растительное масло, тщательно смешать.
Просеять муку и соединить с желтковой смесью, замесить тесто, добавив мягкий маргарин.
Яблоки промыть, очистить и нарезать мелкими дольками.
Раскатать тесто в пласт толщиной до 5 мм и нарезать кружочками. На одну половину положить яблочные дольки, накрыть другой половиной.
Выложить пряники на противень, застеленный пергаментом.
Разогреть духовку до 180°C и выпекать до золотистого цвета.
Приготовить глазурь: довести молоко с сахаром до кипения и варить на медленном огне 10 минут.
Полить остывшие пряники глазурью и дать ей немного застыть.
Пряники готовы! Их можно подавать к чаю. Приятного аппетита!
