Кулинарные гастроли: Иммерсивные ужины с выдающимися шефами в Нижнем Новгороде и Краснодаре

Нижний Новгород

30 января в ресторане 19 состоится удивительное кулинарное событие гастроли татарского ресторана Умай из Казани. В честь празднования своего дня рождения заведение предложит уникальный ужин, в котором примут участие два именитых шефа Александр Николаенко и Рустам Рахимов.

В вечернем меню представлены семь исключительных авторских блюд, каждый из которых обещает незабываемые вкусовые ощущения:

• Крокет с лососем и хворостом с тунцом и брусникой творение шефа Александра Николаенко;
• Вяленый гусь с свеклой и козьим сыром от Рустама Рахимова;
• Ржаная коврижка с красным осетром и квашеной репой снова от Александра Николаенко;
• Кыстыбый с грибной икрой, подготовленный Рустамом Рахимовым;
• Лосось с корнеплодами и копченой сметаной шедевр от Александра Николаенко;
• Конское ребро с соусом на основе ликера Bugulma от Рустама Рахимова;
• Крыжовник с орехами и овсом финальный аккорд от шефа Николаенко.

Праздничный ужин будет сопровождаться живой музыкой от нижегородского кавер-дуэта, создающего уникальную атмосферу. По окончании вечера гостей ожидают угощения от партнеров мероприятия и приятные сюрпризы от ресторана. Стоимость участия стартует от 10 тысяч рублей, мероприятие начнется в 19:00 по адресу Ошарская ул, 8А.

Краснодар

11 февраля в баре Детектив, где вы? пройдет захватывающая смена с участием столичного ресторана и бара Sangre Fresca. В этот вечер за барной стойкой можно будет увидеть команду талантливых бартендеров Михаила Сивака, Евгения Штрека и Михаила Григорьева. Они подготовили специальное коктейльное меню, вдохновленное богатой мексиканской барной культурой и уникальным стилем Sangre Fresca. Начало мероприятия запланировано на 19:00 по адресу Краснодар, Красноармейская ул, 45.