На сервисе «Авито» появилось объявление, привлекшее внимание пользователей соцсетей: антикварное фарфоровое блюдо, созданное для знаменитого дореволюционного ресторана «Медведь», выставлено на продажу за полмиллиона рублей. Объявление было опубликовано в конце апреля и быстро стало вирусным.
История блюда
Эта уникальная тарелка проработала свои 130 лет, будучи изготовленной на английской фабрике Bishop & Stonier (Bisto) в 1893 году. Наличие логотипа с изображением медведя на изделии подтверждает его связь с рестораном. «Медведь», открывшийся на Большой Конюшенной, 27, с 1878 по 1917 год, стал символом гастрономической культуры того времени, особенно в 1890-е годы, когда достиг пика своей популярности.
Знаменитые посетители
Ресторан «Медведь» пользовался успехом у самой аристократии и творческой интеллигенции Петербурга. Здесь отмечали свои юбилеи известные артисты, такие как Мария Савина и Константин Варламов, а также журналист и писатель Алексей Суворин. Заведение посетил даже президент Третьей Французской республики Эмиль Лубе. Меню «Медведя» отличалось изысканностью и предлагало богатое разнообразие блюд русско-французской кухни: от стерляжьей ухи с расстегаями до котлет из рябчика и жаркого с пулярками.
Современная ценность антиквариата
Сегодня такое блюдо — не только атрибут истории гастрономии, но и символ элитного сервиса начала 20 века. Его цена в 500 тысяч рублей подчеркивает интерес коллекционеров к уникальным предметам того времени. Данная находка подчеркивает, как антиквариат может рассказать о своеобразии культуры и стиля жизни прошлых поколений.
