Ароматные тушеные крылышки с перцем
13 мая 2026, 00:05
Ингредиенты:
- 10 куриных крылышек
- 3 см нарезанного имбиря
- 300 мл горячей воды
- 2 ст. л. темного соевого соуса
- 1 стрелка зеленого лука (по вкусу)
- 1 шт. чили перца (по желанию)
- 1 ст. л. черного или белого перца в горошке
- 1 ст. л. растительного масла
- Соль по вкусу
Приготовление:
Крылышки аккуратно разделить на фаланги, используя сустав для удобства.Горошины перца слегка раздавить плоской стороной ножа или скалки они должны лишь треснуть, но не рассыпаться.В глубокой сковороде разогреть масло на среднем огне, добавить имбирь и перец. Обжаривать, пока не появится стойкий аромат.В одном слое выложить крылышки и готовить с обеих сторон до легкой золотистой корочки.Добавить горячую воду и темный соевый соус, приправить солью. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить около 25 минут.Переложить крылышки на блюдо. По желанию украсить нарезанным зеленым луком и чили перцем. Блюдо готово к подаче!Приятного аппетита!