Представляем вам удивительно простой и вкусный рецепт для ужина – запеканка из фарша с овощами, которая идеально впишется в будний вечер. Сочетание мяса и свежих овощей делает это блюдо не только питательным, но и полезным.
Что потребуется для приготовления?
- Картофель – 5 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Фарш – 300 г.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Сыр – 70 г.
- Растительное масло – 3-4 ст. л.
- Специи: кориандр, хмели-сунели, черный перец, паприка и универсальная приправа для вторых блюд – по 1 ч. л. каждого.
- Соль – 2 ч. л.
Этапы приготовления
Начните с подготовки ингредиентов: картофель нарежьте небольшими кубиками, лук – мелко, а помидоры – также кубиками. По мере работы, все ингредиенты следует аккуратно соединять в одной миске.
В глубокой миске объедините фарш, нарезанный картофель, мелко порезанный лук и помидоры. Добавьте выдавленный чеснок, немного растительного масла и специи по вкусу. Все тщательно перемешайте до однородной массы.
Получившуюся смесь переложите в форму для запекания, разровняйте верх и накройте фольгой. Отправьте в предварительно разогретую духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов. Это позволит всем вкусам и ароматам хорошо смешаться.
Завершающие штрихи
По истечении времени аккуратно снимите фольгу, посыпьте блюдо натертым сыром и верните в духовку еще на 10 минут, до появления румяной корочки.
Теперь можно нарезать запеканку на порции и подавать к столу. Блюдо получается вкусным и сытным, а его приготовление займет совсем немного времени. Это отличный способ порадовать свою семью без лишних хлопот. Приятного аппетита!
