Этот легкий и воздушный творожный десерт станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех сладкоежек! Сочетание слоев нежного творога и шоколада соблазнит даже самых взыскательных гурманов. А приготовить его не составит труда, если следовать простым шагам.
Необходимые ингредиенты
- Сметана - 250 г
- Обезжиренный творог - 200 г
- Какао-порошок - 3 столовые ложки
- Желатин - 20 г
- Печенье «Юбилейное» - 5 штук
- Сахар - ? стакана
Этапы приготовления
Замочить желатин в холодной кипяченой воде (0,5 стакана) на 30 минут, чтобы он разбух.В блендере тщательно смешать творог, сметану и сахар до получения однородной массы.Нагреть немного молока (примерно 4 столовые ложки) в кастрюле на медленном огне, следя за тем, чтобы оно не закипело. Ввести желатин и тщательно перемешать, пока он не растворится, затем добавить его в творожную массу.Разделить массу на три равные части. В одну из них добавить какао-порошок, в другую смешать с крупно измельченным печеньем, а третью оставить без добавок.Застелить форму пищевой пленкой и поочередно выливать по 2 столовые ложки разных слоев. Убрать в холодильник на 4 часа, чтобы десерт застыл.Этот десерт не только порадует своим внешним видом, но и удивит богатством вкусов. Попробуйте его сами и поделитесь с друзьями!
