Сегодня предложен удивительный и простой рецепт, который обязательно понравится как вам, так и вашим детям. Этот креольский шоколад, приготовленный всего за 10 минут, порадует своим насыщенным и тягучим вкусом, как в лучших кофейнях.
Ингредиенты для креольского шоколада
- 1/3 чашки какао-порошка
- 1/3 чашки сахара
- 1 яйцо (среднего размера)
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 500 мл молока
- Грецкие орехи или любые другие для посыпки
- Корица по желанию
Для начала в миске смешивают какао-порошок и сахар. Затем добавляют яйцо и, не перемешивая, вводят кукурузный крахмал. Теперь самое время добавить 3 столовые ложки молока и тщательно перемешать, чтобы избежать комков.
Приготовление напитка
Остальное молоко необходимо нагреть, но не доводить до кипения. После этого влить шоколадную смесь, непрерывно помешивая, и поставить на слабый огонь. Готовить 3-4 минуты, также постоянно помешивая.
Как только шоколад придет в нужную консистенцию, разлейте его по кружкам и посыпьте орехами. Грецкие идеально подойдут, но можно использовать и другие по вашему вкусу.
- Если хотите, добавьте немного корицы — она хорошо гармонирует с шоколадом, но можно обойтись и без нее.
Процесс приготовления не займет больше 10 минут, и это один из самых простых способов насладиться горячим шоколадом. Если желаете добавить взбитые сливки сверху, запаситесь немного временем, но эффект вас приятно удивит!
