Котлеты с добавлением картофеля — это идеальное решение для тех, кто хочет побаловать себя и близких нежными и ароматными блюдами. Включение картофеля в фарш делает котлеты удивительно мягкими и сочными, а благодаря крахмалу, содержащемуся в клубнях, они идеально держат форму, исключая необходимость использования яиц, которые иногда могут сделать массу жесткой.
Необходимые ингредиенты
- Свиной фарш – 700 г
- Сырой картофель – 200 г
- Репчатый лук – 200 г
- Соль и перец – по вкусу
- Панировочные сухари – 150 г
- Растительное масло – для жарки
Как приготовить котлеты
Для любителей разнообразия можно использовать смесь свинины и говядины, чтобы получить котлеты с новым вкусом. Подавать их можно с картофельным пюре, свежими овощами или любимым соусом. Наслаждайтесь!
