Великий пост начался 23 февраля в День защитника Отечества и продлится до 11 апреля. На протяжении 48 дней многие отказываются от продуктов животного происхождения: мяса, молока и яиц, заменяя их овощами, фруктами, орехами и хлебом. Гастроэнтеролог Нурия Дианова объяснила, как переход на растительное питание может значительно улучшить физическое состояние.
По словам эксперта, такое изменение в рационе помогает снизить уровень «плохого» холестерина, уменьшить риски сердечно-сосудистых заболеваний, нормализовать уровень сахара и улучшить работу кишечника. И даже вес может постепенно уменьшаться.
Однако застой восторга следует прервать: пост — это не универсальная система питания. Строгое сухоядение, при котором едят только сырые продукты, может быть опасным. Особенно это касается людей старше 60 лет, беременных и кормящих женщин, а также тех, кто страдает хроническими заболеваниями, например, язвенной болезнью. Даже синдром раздраженного кишечника, который часто остается незамеченным, может негативно отреагировать на резкое увеличение сырой пищи. Более того, многие не умеют правильно балансировать свой рацион, что часто приводит к срывам и хорошим намерениям, которые заканчиваются недоеданием или чрезмерным потреблением вредных постных сладостей.
Мягкий подход к посту
Дианова предлагает более разумный подход: сократить потребление мяса и молока, но избежать строгого сухоядения. Если же есть желание следовать более строгому режиму, то это нужно делать под контролем врача и на фоне стабильного здоровья. Диетолог уверяет, что это может привести к улучшающему эффекту: липидный профиль крови нормализуется без лекарств, печень будет благодарна, а чувствительность к инсулину увеличится. Таким образом, пост может быть временем не только для духовного роста, но и заботы о физическом состоянии.
Важно помнить
Главное — подходить к посту с умом и без чрезмерных эксцессов. Отказ от животной пищи может стать благодарным шагом к улучшению здоровья, если не превращать этот процесс в строгую самодисциплину.
Ранее диетолог Редина поделилась пятью рецептами, которые помогут сохранить энергию во время Великого поста.
