Существует немало споров о том, чем мюсли отличаются от гранолы. Давайте разберёмся в их особенностях.
Способы приготовления
Первое и главное отличие между этими двумя популярными завтраками заключается в процессе их создания. Для приготовления гранолы злаки запекают в духовке, добавляя орехи, мед и сухофрукты, что придаёт ей характерный аромат и хрустящую текстуру. Напротив, мюсли состоят из сырых хлопьев, которые сохраняют свою природную свежесть.
Готовность к употреблению
Гранола готова к употреблению сразу после приготовления, её можно есть в сухом виде или заливать молоком, йогуртом или соком. В отличие от неё, мюсли рекомендуется предварительно заливать жидкостью и ждать, пока хлопья разбухнут, чтобы они стали более мягкими и приятными на вкус.
Состав и калорийность
Что касается состава, гранола часто содержит больше орехов и сухофруктов, чем мюсли, что может делать её более питательной и сытной. Однако стоит отметить, что в некоторых мюсли могут быть добавлены белый рафинированный сахар, который увеличивает их калорийность. Таким образом, несмотря на то что мюсли могут выглядеть более полезными, калорийность их вполне может оказаться выше, чем у гранолы.
