Манная каша — это невероятно универсальное блюдо, которое вызывает множество эмоций. Кто-то обожает ее с детства, а кому-то она кажется не самым лучшим выбором. В любом случае, стоит попробовать два интересных рецепта, которые могут разнообразить утреннее меню, сообщает источник.
Королевская манка с ягодами
Для первого рецепта потребуется:
- 250 мл молока
- 2 ст. ложки манной крупы
- 1 чайная ложка сахара
- Щепотка соли
- Сливочное масло по вкусу
Начнём с обжаривания манной крупы на сухой сковороде до лёгкого золотистого цвета. Главное — не переусердствовать, иначе можно испортить весь вкус.
После обжаривания добавляем холодное молоко в удобную посуду и всыпаем манку с сахаром и солью, ставим на огонь. Всё время помешивая, доводим до кипения. После закипания уменьшаем огонь и варим около двух минут. Если хотите более жидкую консистенцию, добавьте немного больше молока.
Каша будет особенно вкусной с кусочком сливочного масла и ягодами, что добавляет ей изысканный вкус.
Шоколадная манка для сладкоежек
Для второго варианта понадобятся:
- 300 мл молока
- 2 ст. ложки манной крупы
- 1 чайная ложка какао-порошка
- 1 ст. ложка сахара
- Щепотка соли
- Сливочное масло по желанию
Смешайте манную крупу, сахар, соль и какао в отдельной миске. Тем временем, на плите нагрейте молоко и, как только оно станет теплым, всыпьте в него манку, постоянно помешивая венчиком.
Приготовление занимает всего 1-2 минуты с момента закипания, но не забывайте активно перемешивать, чтобы не образовались комки. По желанию, в конце можно добавить сливочное масло и любые фрукты — это настоящая находка для сладкоежек!
Эти необычные рецепты манной каши отлично подойдут для завтрака и станут отличным стартом вашего дня. Удивите близких!
