Кто не любит сыр? Это универсальный и вкусный продукт, который нравится многим. Мы предлагаем вам попробовать приготовить восхитительные сырные бублики — идеальную закуску для выходных.
Ингредиенты для теста
Чтобы создать это лакомство, начнем с подготовки теста. Для начала потребуется:
- Сыр (200 г) — можно выбрать твёрдый или полутвёрдый сорт. Отличный вариант — сочетание обычного сыра и пармезана.
- Творог (200 г) — лучше всего использовать гладкий, без зерен, чтобы не подвергать его дополнительной обработке.
- Яйцо (1 шт.), разрыхлитель (маленький пакетик), сахар (1 ст. л.), соль (0,5 ч. л.), орегано (0,5-1 ч. л.), мука (320 г), растительное масло (20 г) и, при необходимости, молоко (100 мл).
- Кунжут для посыпки.
Приготовление: пошаговый процесс
1. Для начала натрите сыр на мелкой терке и отправьте его в большую миску. Добавьте творог, яйцо, соль, сахар, орегано, растительное масло и муку. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
2. Если тесто получится слишком плотным, добавьте немного молока, чтобы добиться нужной консистенции. Оно должно быть мягким, но не прилипать к рукам. Скатайте тесто в шар и оставьте на 5 минут.
3. Раскатайте тесто до толщины примерно 1-1,5 см и вырежьте кружки с помощью стакана или формочки. Затем сделайте небольшие отверстия в каждом кружке.
4. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, смажьте молоком и обваляйте верхний слой в кунжуте.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут до золотистого цвета. Наслаждайтесь замечательным ароматом, который раздастся по кухне!
Для подачи дайте бубликам немного остыть. Они идеально подойдут к легким напиткам или к сладкому чаю и кофе.
Приятного аппетита!
