Не упустите шанс: праздники разных стран в сладком обличье традиционной выпечки

9 марта 2026, 16:03

Праздники, такие как Новый год и Рождество, наполняют сердца теплом и радостью. Важно не забывать о ключевых элементах этого праздника: ярких украшениях, новогодних подарках и, конечно, невероятно аппетитной выпечке.

Существует традиция готовить сладости для зимних торжеств, охватывающая множество стран, и сегодня мы предлагаем ознакомиться с самыми популярными рождественскими и новогодними лакомствами.

Козули печенье с характером

Козули, форма печенья в виде животных, представляют собой типичное русское рождественское угощение. С древних времен верили, что это печенье служит защитой для дома и его жителей, и часто хранилось в течение целого года.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 1 кг
  • Сахар 400 г
  • Мед 200 мл
  • Масло сливочное 100 г
  • Вода 400 мл
  • Смесь пряностей (гвоздика, кардамон, мускатный орех) 1 ст. ложка

Приготовление:

  • В кастрюле смешать воду, сахар и мед, довести до кипения, затем варить до темного цвета.
  • Добавить специи и сливочное масло, перемешать до полного растворения.
  • Муку просеять и замесить тесто, после чего охладить в холодильнике на час.
  • Раскатывать на посыпанном мукой столе, вырезать фигурки и выпекать 10 минут при 200C.

    • Рождественское полено французская изюминка

    Этот французский десерт выглядит как бревно и окружен традицией. Каждый кусочек это настоящая симфония вкусов!

    Ингредиенты:

    • Яйца 6 шт.
    • Мука 150 г
    • Какао-порошок 2 ст. ложки
    • Сливки 500 мл

    Приготовление:

  • Яйца взбить с сахаром, затем добавить муку и какао.
  • Выпекать бисквит в духовке на 180C около 15-20 минут.
  • Готовый бисквит завернуть в полотенце и охладить.

    • Сладкие шведские булочки с шафраном

    Эти ароматные булочки, которые подают на зимние праздники в Швеции, известны своим вкусом и неповторимым запахом.

    Ингредиенты:

    • Мука пшеничная 500 г
    • Сахар 80 г
    • Молоко 325 мл
    • Дрожжи 15 г

    Приготовление:

  • Смешать теплое молоко с шафраном и дрожжами, оставить на 15 минут.
  • Добавить муку, замесить тесто и оставить на час для подъема.
  • Сформировать булочки, добавив изюм, и выпекать 25 минут при 180C.

    • Эти сладости лишь малая часть праздника, их разнообразие позволяет каждому найти что-то по душе и насладиться великолепием вкусов в новогодние дни, пишет источник.

    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Samovarsoln.ru