Постные блинчики из красной чечевицы — это не только питательно, но и очень вкусно! Идеальный вариант как для завершения масленичной недели, так и для Великого Поста. Ниже представлен легкий способ их приготовления, а также ингредиенты, которые понадобятся для этого простого, но оригинального блюда.
Необходимые ингредиенты
- Красная чечевица — 150 г
- Вода — 300 мл
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
- Паприка — 1 ч.л. (по желанию)
- Смесь итальянских трав — 0.5-1 ч.л. (по желанию)
- Растительное масло — для жарки (по желанию)
Процесс приготовления
1. Прежде всего, чечевицу необходимо промыть и залить водой, оставив на 3-4 часа для набухания.
2. После этого тщательно измельчите чечевицу в блендере, добавив к ней воду.
3. Получившееся чечевичное пюре приправьте по вкусу: добавьте соль, перец, сушеные травы и паприку, после чего хорошо перемешайте.
4. На сковороду с антипригарным покрытием добавьте немного растительного масла. С помощью ложки аккуратно выкладывайте чечевичное тесто, равномерно распределяя его по поверхности. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
Смотрите видео версию рецепта
Не забудьте заглянуть в видео в конце статьи, чтобы увидеть весь процесс приготовления наглядно!
Приятного аппетита и удачи на кухне!
