Запеченный картофель, который покорит сердце любого гурмана
Запеченный картофель — классика не только в домашнем меню, но и любимое блюдо многих. Сочетание нежной текстуры и ароматных добавок всегда привлекает внимание. Вот как можно сделать этот универсальный гарнир еще более привлекательным и вкусным, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Что понадобится для приготовления
Сливочное масло — 2 ст. л.
Картофель — 6-7 шт.
Молоко — по вкусу
Сливки — 1,5 стак.
Мука — 2 ст. л.
Чеснок — 3-5 зубчиков
Соль — 1 ч. л.
Перец — по вкусу
Тертый сыр — 1,5 стак.
Зеленый лук — по вкусу
Этапы приготовления
Первым делом, разогрейте духовку до 200 °C. Пока она нагревается, смажьте форму для запекания сливочным маслом. Картофель тщательно промойте и нарежьте на кусочки, разместив их в подготовленной форме.
В отдельной чаше смешайте молоко и сливки, добавьте муку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Внимательно перемешайте до однородности и залейте эту смесь на картофель.
Накройте форму фольгой и поставьте в духовку на 30 минут. Затем осторожно снимите фольгу и запекайте еще 20-30 минут до золотистого цвета. В завершении, посыпьте картофель тертым сыром и оставьте в духовке на 3-5 минут, чтобы он расплавился. Подавайте, украсив зеленым луком.
Это блюдо станет отличным дополнением к любому ужину и порадует как домочадцев, так и гостей. Приготовьте запеченный картофель, и он обязательно станет хитом вашего стола!
