Неповторимое постное новогоднее меню с рыбой для вашего стола

Новый год время волшебства и вкусной еды, и даже в пост можно удивить своих гостей невероятными рыбными блюдами. Приготовьтесь к кулинарным приключениям с нашим подбором постного меню, в котором рыба играет главную роль!

Восхитительные салаты

На праздничный стол рекомендуется подать разнообразные салаты:

• Оливье с лососем
• Салат из кальмаров с маринованной морковью и луком
• Печень трески с айсбергом и кунжутом
• Руккола с креветками, черри и авокадо
• Салат из морепродуктов с цитрусовыми
• Теплый салат из морепродуктов
• Копченый палтус с корнем сельдерея
• Салат из креветок с ананасами и базиликом
• Салат из крабов
• Винегрет с сельдью
• Сельдь под шубой

Аппетитные канапе и закуски

Закуски порадуют даже самых требовательных гурманов:

• Канапе с сельдкой на бородинском хлебе
• Лососевый тар-тар на хрустящих гренках
• Канапе с копченой или соленой рыбой и красной икрой
• Канапе с креветками
• Соленая и копченая рыба, сервированная с репчатым луком и горошком
• Фаршированный судак и рулет из рыбы с креветками
• Студень и заливное с разнообразными сортами рыбы

Горячие блюда, которые оставят след в памяти

Чтобы утолить голод и согреться, в меню стоит включить:

• Солянка с рыбой
• Запеченный карп или форель с розмарином
• Жареная навага с овощами
• Мясное ассорти: шашлык из осетрины и лосося
• Рыбные котлеты и пельмени
• Плов с богатым набором морепродуктов

С таким меню ваш новогодний стол будет не только разнообразным, но и изысканным, создавая настоящую атмосферу праздника для всей семьи!