Невероятно вкусное печенье с шоколадными бобами

28 февраля 2026, 22:17

Печенье это не просто сладкое угощение, это настоящий спутник в любых ситуациях. Будь то уютный вечер с чашкой чая или встреча с нежданными гостями, оно всегда поднимет настроение. Особенно хорошо, когда в печенье присутствует шоколад, а если выбирать между черным, молочным или белым можно смело добавлять любой из них.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

  • 230 г муки
  • 200 г черного шоколада
  • 200 г сливочного масла
  • 100 г коричневого сахара
  • 40 г белого сахара
  • 40 г какао-порошка
  • 2 ст. л. дробленых шоколадных бобов
  • 10 г ванильного сахара

Пищевая ценность и тайминг

На порцию:

  • Калории: 4026 ккал
  • Белки: 47 г
  • Жиры: 247 г
  • Углеводы: 401 г

Время приготовления: около 30 минут.

Этапы приготовления

  • Разогрейте духовку до 200С.
  • В мягкое сливочное масло добавьте коричневый, белый и ванильный сахар. Тщательно перемешайте spatula, затем взбейте блендером на небольшой скорости.
  • Постепенно всыпайте муку и какао, тщательно перемешивая до однородной массы.
  • Нарежьте 100 г шоколада и добавьте его в тесто, вымесите руками.
  • Сформируйте небольшие лепешки и выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом. Выпекайте около 10 минут.
  • Остальной шоколад поломайте и растопите с добавлением 20 мл воды.
  • Готовые печенья аккуратно окуните в растопленный шоколад и посыпьте дроблеными бобами.

    • Наслаждайтесь результатом! Это печенье станет любимым угощением для ваших близких и гостей.

    Источник: Алексей Ядров
    Больше новостей на Samovarsoln.ru