Картофель — не только универсальный гарнир, но и основа для множества оригинальных блюд. В этом материале представлены несколько интересных рецептов, которые поднимут картофель на новый уровень.
Сытная запеканка с курицей и помидорами
Запеканка из картофеля, куриного филе и свежих помидоров станет отличным дополнением как к обеду, так и к праздничному столу. Чтобы добиться мягкости и сочности, использована яично-сметанная заливка. Вот основные ингредиенты:
- картофель
- куриное филе
- помидоры
- твердый сыр
- лук репчатый
- яйца
- сметана
- паприка, куркума, травы
- соль и перец
- растительное масло
Запеченный картофель в молоке
Еще одна изюминка — картофель, запечённый в молоке со сливочным маслом. Это блюдо требует минимального количества ингредиентов, но результат вас порадует: нежная картошка с насыщенным сливочным вкусом.
- картофель
- молоко
- яйца
- сливочное масло
- итальянские травы
- соль
Клёцки с жареным луком
Клёцки из картофеля легко готовятся и идеально подойдут к любому основному блюду. Картофель отваривается, превращается в пюре, после чего добавляется яйцо и мука. Клёцки варятся в кипящей воде и подаются с золотистым жареным луком, создавая отменное сочетание.
Для их приготовления понадобятся:
- картофель
- яйца
- мука
- растительное масло
- лук репчатый
- соль и перец
Эти необычные рецепты позволят вам по-новому взглянуть на традиционное овощное блюдо. Вдохновляйтесь и экспериментируйте на кухне любой из этих идей!
