Непривычные вариации на тему картошки, которые вас удивят

Картофель не только универсальный гарнир, но и основа для множества оригинальных блюд. В этом материале представлены несколько интересных рецептов, которые поднимут картофель на новый уровень.

Сытная запеканка с курицей и помидорами

Запеканка из картофеля, куриного филе и свежих помидоров станет отличным дополнением как к обеду, так и к праздничному столу. Чтобы добиться мягкости и сочности, использована яично-сметанная заливка. Вот основные ингредиенты:

• картофель
• куриное филе
• помидоры
• твердый сыр
• лук репчатый
• яйца
• сметана
• паприка, куркума, травы
• соль и перец
• растительное масло

Запеченный картофель в молоке

Еще одна изюминка картофель, запечённый в молоке со сливочным маслом. Это блюдо требует минимального количества ингредиентов, но результат вас порадует: нежная картошка с насыщенным сливочным вкусом.

• картофель
• молоко
• яйца
• сливочное масло
• итальянские травы
• соль

Клёцки с жареным луком

Клёцки из картофеля легко готовятся и идеально подойдут к любому основному блюду. Картофель отваривается, превращается в пюре, после чего добавляется яйцо и мука. Клёцки варятся в кипящей воде и подаются с золотистым жареным луком, создавая отменное сочетание.

Для их приготовления понадобятся:

• картофель
• яйца
• мука
• растительное масло
• лук репчатый
• соль и перец

Эти необычные рецепты позволят вам по-новому взглянуть на традиционное овощное блюдо. Вдохновляйтесь и экспериментируйте на кухне любой из этих идей!