На днях в соцсетях разразился настоящий шквал обсуждений, связанных с астрономическими ценами на кофе. В частности, невольно привлекла внимание цена на растворимый кофе Jacobs Monarch — в некоторых магазинах его стоимость за 190 граммов составляет 820 рублей, что эквивалентно более чем 4300 рублей за килограмм!
На практике, мониторинг цен в разных торговых сетях лишь подтвердил шокирующие данные. В гипермаркете «Окей» данная банка стоила 429 рублей по акции, а без акционного предложения цена поднималась до 929 рублей. В «Магните» продукт без скидок можно купить за 860 рублей. А в «Ленте», если у вас есть клиентская карта, цена составит 398 рублей, в противном случае придется выложить уже 956 рублей.
На маркетплейсе «Озон» цена немного ниже, но все же достигает 721 рубля. Даже для тех, кто не является любителем растворимого кофе, расценки выглядят пугающе высокими.
Что стоит за ценами?
Причиной такого резкого подорожания кофе стали несколько факторов. Прежде всего, это результаты ухудшения мировой экономики. С увеличением цен на арабику, многие потребители начали переходить на более доступный растворимый кофе, что, в свою очередь, вызвало рост его спроса.
Однако в ситуации усугубляет тот факт, что Вьетнам, будучи крупнейшим производителем растворимого кофе, собрал один из самых скромных урожаев за последние годы. Причины этому кроются в недоступности удобрений из России из-за международных санкций. В итоге, на фоне высокого спроса наблюдается дефицит предложения на рынке.
Когда стоит ожидать изменения?
На сегодняшний день прояснить ситуацию с ценами на кофе затруднительно. Потребители, вероятно, будут вынуждены адаптироваться к новым реалиям, некоторые из которых могут переключиться на чай в условиях растущих цен на кофе, пишет Дзен-канал "Тарелка | Рецепты".
