Вкусная закуска с кабачками и помидорами для праздничного стола
Эта простая и оригинальная закуска не оставит никого равнодушным. Сделать её можно всего за несколько шагов, а ингредиенты вполне доступные и знакомые каждому. Идеально подходит для встречи с друзьями или семейного ужина.
Необходимые ингредиенты
1 крупный кабачок
2-3 зубчика чеснока
5 небольших помидоров
Половина пучка укропа
Половина пучка петрушки
Масло для жарки
Майонез
Мука
Пошаговый процесс приготовления
Кабачок нарезать кружочками толщиной около 0.5 см. Посолить и оставить в миске на 5 минут для выделения сока.
На сковороде разогреть масло. Каждую кружочку кабачка обвалять в муке с обеих сторон и обжарить до золотистой корочки.
Обжаренные кружочки выложить на блюдо и дать остыть.
Когда кабачки остынут, смазать их смесью майонеза с давленым чесноком.
Помидоры нарезать кружочками и украсить ими каждый кабачок. Сверху вновь смазать майонезом с чесноком.
Посыпать зеленью и отправить в холодильник на 30 минут для лучшего охлаждения.
Эта закуска станет настоящим хитом любого стола, радуя гостей своим аппетитным видом и ярким вкусом. Приятного аппетита!
