Вкусная закуска с кабачками и помидорами для праздничного стола

27 февраля 2026, 05:52

Эта простая и оригинальная закуска не оставит никого равнодушным. Сделать её можно всего за несколько шагов, а ингредиенты вполне доступные и знакомые каждому. Идеально подходит для встречи с друзьями или семейного ужина.

Необходимые ингредиенты

  • 1 крупный кабачок
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 5 небольших помидоров
  • Половина пучка укропа
  • Половина пучка петрушки
  • Масло для жарки
  • Майонез
  • Мука

Пошаговый процесс приготовления

  • Кабачок нарезать кружочками толщиной около 0.5 см. Посолить и оставить в миске на 5 минут для выделения сока.
  • На сковороде разогреть масло. Каждую кружочку кабачка обвалять в муке с обеих сторон и обжарить до золотистой корочки.
  • Обжаренные кружочки выложить на блюдо и дать остыть.
  • Когда кабачки остынут, смазать их смесью майонеза с давленым чесноком.
  • Помидоры нарезать кружочками и украсить ими каждый кабачок. Сверху вновь смазать майонезом с чесноком.
  • Посыпать зеленью и отправить в холодильник на 30 минут для лучшего охлаждения.

    • Эта закуска станет настоящим хитом любого стола, радуя гостей своим аппетитным видом и ярким вкусом. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Samovarsoln.ru