Этот салат, завоевавший сердца многих гурманов, сочетает в себе куриную грудинку, ароматные ананасы, нежный сыр, хрустящие грецкие орехи и обжаренные грибы с луком. Удивительно простое и эффектное блюдо, которое украсит любой праздничный стол.
Необходимые ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 300 г консервированных ананасов
- 230 г шампиньонов (консервированных)
- 150 г сыра типа «Российский»
- 1 луковица
- 70 г грецких орехов
- 100 г майонеза
- 50 мл растительного масла
Этапы приготовления
1. Подготовка курицы: Первым делом в кипящую воду помещается куриное филе. Важно варить его на умеренном огне не более 15 минут для сохранения сочности. По истечении времени филе следует нарезать, добавив немного бульона для аромата.
2. Обжарка грибов и лука: Грибы нарезаются небольшими кусочками, а луковицу – кубиками. В сковороде разогревается растительное масло, после чего туда выкладываются грибы и лук. Обжариваются на среднем огне до золотистого цвета.
3. Формировка салата: В глубокой миске, предварительно застеленной пленкой, первым слоем выкладываются обжаренные грибы и лук. Каждый слой обязательно промазывается майонезом для лучшего вкуса. Далее, поочередно раскладывается тертый сыр, грецкие орехи, кусочки ананасов и наконец, куриная грудка. Упакованный салат накрывается тарелкой и переворачивается, после чего пленка аккуратно снимается.
4. Украшение: Для завершения блюда необязательно идти по проторенному пути. Стандартным украшением является тертый сыр, однако можно добавить свежую зелень и ягоды клюквы для контраста.
Салат лучше оставить на несколько часов в холодильнике, чтобы все слои пропитались и стали особенно ароматными. Это изысканное блюдо не только порадует ваших гостей, но и станет звездой любого праздничного стола, сообщает канал.
