Приготовление витаминного чая с облепихой, апельсином и имбирём — это отличный способ поддержать здоровье в холодное время года. Заморозив кубики этого напитка, можно легко предложить гостям экзотический чай, просто дождавшись кипения воды, пишет источник.
Чай с облепихой и имбирем становится особенно актуальным зимой, когда организму не хватает полезных веществ. Этот напиток не только усиливает иммунную систему, но и помогает справиться с простудами благодаря высокому содержанию витаминов.
Ингредиенты для заготовки
Для приготовления чая понадобятся следующие ингредиенты:
- 600 г облепихи
- 2 апельсина
- 3-5 см корня имбиря
- 10 листиков мяты
- 1 палочка корицы
Для украшения используйте:
апельсин, мята и бадьян.
Мёд или сахар добавляют по вкусу, а форма для заморозки необходима для удобного хранения.
Пошаговый процесс приготовления
Сначала соберите все ингредиенты. Если облепиха замороженная, разморозьте, переберите, промойте и откиньте на сито для удаления лишней влаги. Апельсин и мяту также нужно тщательно промыть и обсушить.
Ягоды облепихи следует измельчить в блендере. Апельсин порежьте вместе с цедрой, чтобы получить больше витаминов. Имбирь очистите и нарежьте небольшими кубиками. Все ингредиенты: апельсин, имбирь и листья мяты, следует объединить в чашу блендера и хорошо измельчить.
Готовое пюре нужно разложить по силиконовым формам, украсив ломтиками апельсина, бадьяном и мятой. Уберите в морозильную камеру до полного замораживания. Готовую заготовку можно переложить в пакет для долгосрочного хранения. Как правило, получается около 9 порций по 100 грамм.
Приготовление чая
Для заварки возьмите одну-две замороженные заготовки и добавьте палочку корицы. Залейте кипятком и дайте настояться несколько минут. Чай можно разогреть на плите или над свечой.
Разлейте по чашкам, добавьте мёд или сахар по вкусу и насладитесь ароматным, полезным напитком. Тем, кто предпочитает, можно добавить мёд в пюре перед заморозкой — так он сохранит больше своих свойств.
Интересно знать, что облепиха:
- поддерживает иммунитет и увлажняет кожу;
- имбирь улучшает кровообращение и способствует снижению веса;
- апельсин компенсирует нехватку витаминов и защищает сердечно-сосудистую систему;
- корица помогает при вирусных заболеваниях благодаря своим антиоксидантным свойствам;
- бадьян способствует сохранению молодости и защищает от рака;
- мята активизирует иммунную систему и обладает антимикробным действием.
