Вкусный и полезный облепиховый чай для зимних вечеров

Приготовление витаминного чая с облепихой, апельсином и имбирём это отличный способ поддержать здоровье в холодное время года. Заморозив кубики этого напитка, можно легко предложить гостям экзотический чай, просто дождавшись кипения воды, пишет источник.

Чай с облепихой и имбирем становится особенно актуальным зимой, когда организму не хватает полезных веществ. Этот напиток не только усиливает иммунную систему, но и помогает справиться с простудами благодаря высокому содержанию витаминов.

Ингредиенты для заготовки

Для приготовления чая понадобятся следующие ингредиенты:

• 600 г облепихи
• 2 апельсина
• 3-5 см корня имбиря
• 10 листиков мяты
• 1 палочка корицы

Для украшения используйте:
апельсин, мята и бадьян.

Мёд или сахар добавляют по вкусу, а форма для заморозки необходима для удобного хранения.

Пошаговый процесс приготовления

Сначала соберите все ингредиенты. Если облепиха замороженная, разморозьте, переберите, промойте и откиньте на сито для удаления лишней влаги. Апельсин и мяту также нужно тщательно промыть и обсушить.

Ягоды облепихи следует измельчить в блендере. Апельсин порежьте вместе с цедрой, чтобы получить больше витаминов. Имбирь очистите и нарежьте небольшими кубиками. Все ингредиенты: апельсин, имбирь и листья мяты, следует объединить в чашу блендера и хорошо измельчить.

Готовое пюре нужно разложить по силиконовым формам, украсив ломтиками апельсина, бадьяном и мятой. Уберите в морозильную камеру до полного замораживания. Готовую заготовку можно переложить в пакет для долгосрочного хранения. Как правило, получается около 9 порций по 100 грамм.

Приготовление чая

Для заварки возьмите одну-две замороженные заготовки и добавьте палочку корицы. Залейте кипятком и дайте настояться несколько минут. Чай можно разогреть на плите или над свечой.

Разлейте по чашкам, добавьте мёд или сахар по вкусу и насладитесь ароматным, полезным напитком. Тем, кто предпочитает, можно добавить мёд в пюре перед заморозкой так он сохранит больше своих свойств.

Интересно знать, что облепиха:

• поддерживает иммунитет и увлажняет кожу;
• имбирь улучшает кровообращение и способствует снижению веса;
• апельсин компенсирует нехватку витаминов и защищает сердечно-сосудистую систему;
• корица помогает при вирусных заболеваниях благодаря своим антиоксидантным свойствам;
• бадьян способствует сохранению молодости и защищает от рака;
• мята активизирует иммунную систему и обладает антимикробным действием.