Эта аппетитная запеканка станет отличным вариантом для уютного ужина. Она сочетает в себе нежность куриного филе, сливочной начинки и ароматного бекона. Правила приготовления просты, а результат восхитителен.
Что потребуется для закладки
- Куриное филе (отварное) — 500 г
- Пармезан (тертый) — ? стакана
- Сливочный сыр (мягкий) — 120 г
- Моцарелла — 20 г
- Сметана 15% — 50 г
- Майонез — 50 г
- Бекон (обжаренный кубиками) — 1 стакан
- Шпинат (бланшированный) — 150-170 г
- Чесночный порошок — 1 ч. л.
- Луковый порошок — 1 ч. л.
- Сливочное масло — 15 г
Процесс приготовления
1. Куриное филе нарезать кубиками, бекон — на маленькие кусочки и обжарить до золотистого цвета. Сыры приготовить, натерев на мелкой терке, а шпинат тщательно измельчить.
2. Противень смазать сливочным маслом. Параллельно разогреть духовку до 160-180°C.
3. В миске приготовить соус: смешать сметану, майонез и сливочный сыр, добавив приправы — чесночный и луковый порошки. Хорошо перемешать.
4. В глубокой миске объединить соус, куриное мясо, две трети бекона, шпинат и тертый пармезан. Всё тщательно перемешать до однородной консистенции.
5. Полученную массу выложить в подготовленный противень, сверху распределить оставшийся бекон и ломтики моцареллы.
6. Выпекать запеканку в разогретой духовке около 35 минут.
7. Подавайте блюдо теплым. Запеканка прекрасно сочетает с салатом из свежих овощей, но можно экспериментировать с соусами по вкусу каждого.
Надеемся, этот простой, но вкусный рецепт вдохновит на создание кулинарного шедевра у вас дома!
