К удивлению гурманов: цена бутерброда с черной икрой в России

В преддверии новогодних праздников средняя стоимость одного бутерброда с черной икрой в России составит примерно 656 рублей. Такие данные представили аналитики сервиса Контур. Маркет.

Эксперты провели анализ 1,7 миллиона чеков на покупку икры и 5,6 миллиона чеков на приобретение сливочного масла и хлеба в период с ноября по декабрь.

Сообщается, что состав бутерброда включает 10 граммов черной икры, 10 граммов масла и 30 граммов хлеба, что в итоге и дало указанную цену. Данные были опубликованы 30 декабря на сайте РИА Новости.

Общая стоимость покупки

Средняя стоимость набора продуктов, необходимых для приготовления бутербродов, составляет 13 023 рубля. В частности, 200 граммов черной икры обойдутся в 12 662 рубля, пачка сливочного масла (180 граммов) стоит около 283 рублей, а хлеб 78 рублей.

Снижение цен на популярные продукты

Станислав Богданов, председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли, отметил, что перед Новым годом в российских магазинах наблюдается снижение цен на некоторые продукты. К середине декабря стоимость сливочного масла упала на 24% и составила 748 рублей за килограмм. Также заметно подешевели картофель и куриные яйца, снизившись почти на четверть. Цены на мандарины, в зависимости от сорта, уменьшились на 15-25%.

Цены на красную икру

В соответствии с данными Росстата, в сентябре было зафиксировано заметное снижение цен на красную икру, которая стала стоить около 9,4 тысячи рублей за килограмм это первый случай снижения ниже 9,5 тысячи рублей с конца 2024 года.