Нежный пирог с вишней — идеальное угощение для всей семьи

На кулинарном канале "Еда для всей семьи" со встречей, где каждый может найти что-то по своему вкусу! Сегодня вашему вниманию предлагается уникальный рецепт пирога с вишней, который не оставит равнодушными даже самых требовательных ценителей сладостей, пишет Дзен-канал "ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ".

Что понадобится для пирога?

Для этого ароматного угощения вам потребуются:

• Яйца 2 шт.
• Сахар 190 г
• Мука 260 г
• Сметана (желательно 20%) 200 г
• Сливочное масло 100 г
• Ванильный сахар 10 г
• Разрыхлитель 10 г
• Щепотка соли
• Вишня (без косточек) 300 г
• Крахмал 5 г
• Сахарная пудра для украшения

Размер формы для выпечки 22 см.

Приготовление в несколько шагов

Первый шаг подготовка теста. Яйца взбиваются с сахаром на высокой скорости до светлого состояния, это займет около 4-5 минут. Затем добавляется сметана, растопленное сливочное масло и щепотка соли, после чего все компоненты тщательно перемешиваются.

Далее следует добавить муку и разрыхлитель, осторожно замесив тесто. Вишню важно тщательно подготовить: удалить косточки и обвалять в крахмале.

Форму для выпечки стоит застелить пергаментом, смазать маслом и присыпать мукой. На дно выкладывается полпорции теста, затем слой вишни и оставшееся тесто.

Выпекать пирог следует при температуре 180-190 C около 35-40 минут. Проверяйте готовность, используя деревянную шпажку: она должна выходить чистой.

Пирог готов!

Этот восхитительный пирог, наполненный сочными ягодами, обязательно станет хитом на вашем столе. Приятного аппетита и пусть каждый кусочек приносит радость!