Запеканка на скорую руку: простое решение для будничного ужина

23 февраля 2026, 07:37

Легкие и вкусные блюда, которые не требуют значительных усилий, становятся настоящей находкой в повседневной кулинарии. Запеканка представляет собой идеальный вариант, когда под рукой есть всего несколько обыкновенных ингредиентов. Это универсальное угощение позволяет экспериментировать с наполнителями, делая его более сытным или легким в зависимости от предпочтений.

Запеканка из сухих макарон

В этом рецепте молоко можно заменить не только на воду, но и на овощной бульон, а колбасу легко заменить на любые любимые овощи, что сделает блюдо еще более полезным.

Приготовление:

  • Смешать половину натертого сыра, нарезанную колбасу и сухие макароны в одной миске.
  • Для заливки взбить яйца с молоком, солью и перцем при помощи венчика, затем добавить полученную массу к остальным ингредиентам и тщательно перемешать. Выложить смесь в заранее смазанную маслом форму для запекания, накрыть фольгой и готовить при температуре 190 градусов в течение 40-45 минут.
  • За 5-6 минут до окончания готовки снять фольгу, посыпать запеканку оставшимся сыром и вернуть в духовку до расплавления сыра.

    • Перед подачей украсить нарезанными свежими овощами и зеленью для дополнительного колорита. Блюдо не только простое в приготовлении, но и прекрасно подойдет для семейного ужина.

    Ингредиенты:

    • Макароны - 150 г
    • Молоко - 300 мл
    • Куриные яйца - 2 шт.
    • Колбаса - 100 г
    • Твердый сыр - 100 г
    • Соль - по вкусу
    • Молотый черный перец - по вкусу
    • Подсолнечное масло - 1 ст. ложка

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Samovarsoln.ru