Чем удивить огород в августе: секреты нового урожая

Август это время, когда грядки всё еще полны жизни. Пока соседи собирают свои плоды, опытные дачники успевают запустить новый цикл роста зелени и овощей. Узнайте, какие культуры помогут продлить огородный сезон и дадут урожай всего через 3-6 недель.

Зелень-экспресс: растёт быстрее сорняков

• Руккола: всходы через 3 дня, готова к срезке уже через 2-3 недели. Секрет: сйте каждые 10 дней для стабильного урожая.
• Кресс-салат: будет готов к употреблению уже через 10-14 дней, даже на влажной салфетке.
• Шпинат: лучше всего сажать сорта Исполинский или Матадор, чтобы избежать стрелкования. И ещё один совет: прячьте грядки от жаркого солнца для более нежных листьев.

Пряные травы для чая и маринадов

• Укроп: не жалейте семян, сея на зелень.
• Кинза: успевает на 2-3 срезки до октября.
• Базилик: фиолетовые сорта растут быстрее зелёных.
• Лук на перо: посадите выборок или семейку.

Неожиданные кандидаты для августовской посадки

Интересный факт: при температуре +10С эти культуры развиваются даже быстрее, чем в жару июля.

Что посадить под зиму для раннего урожая

В последние дни августа можно смело сеять:

• Редьку, идеальную для хранения.
• Морковь, которая даст всходы на 3 недели раньше весной.
• Петрушку, обрадует ранними зелеными всходами.

Как правильно сеять: используйте сухие семена в предварительно увлажненной почве и сверху присыпьте 2 см компоста.