Новогодние праздники, с их удовольствием есть и весельем, часто приводят к дискомфорту в желудке. В этот период особенно часто слышны жалобы на тяжесть после обильного застолья. Как помочь себе в такой ситуации?
Поджелудочная железа — главная помощница
Поджелудочная железа играет ключевую роль в расщеплении белков, жиров и углеводов. Она выделяет панкреатический сок в двенадцатиперстную кишку, который включает:
- Липазу — для расщепления жиров;
- Амилаз — для углеводов;
- Протеазы — (например, трипсин и химотрипсин) для белков.
Помимо этого, в системе пищеварения работают ферменты слюны, желудочного сока, желчи и кишечные ферменты. Эта система имеет запас прочности: здоровая поджелудочная, как правило, справляется даже с праздниками.
Однако если ферментов не хватает, может развиться экзокринная недостаточность поджелудочной железы (ЭНПЖ), которая обостряется при таких состояниях, как хронический панкреатит или после операций. Без замещения ферментов пациенты теряют вес и страдают от различных неприятных симптомов.
Важно отметить, что разовое переедание у здорового человека не является эквивалентом ЭНПЖ. Дискомфорт в основном связан с перерастяжением желудка и замедленным пищеварением, а не с нехваткой ферментов.
Препараты для облегчения симптомов
Классический панкреатин — это смесь ферментов, обычно получаемая из свиной поджелудочной железы. Современные формы препаратов различаются:
- Высокодозные кишечнорастворимые формулы — стандарт для лечения ЭНПЖ;
- Низкодозные таблетки — менее эффективные при серьезных формах недостаточности, но все же широко использующиеся;
- Комбинированные средства — содержат дополнительные компоненты желчи;
- Растительные ферменты — такие как бромелаин и папаин.
По многим показаниям такие препараты разрешены для «погрешностей в диете», что создает образ «таблетки от переедания». Однако важно понимать, насколько это основано на научных данных, а не на маркетинге.
Доказательная база и использование
Что касается показаний к применению ферментов при ЭНПЖ, то исследования подтверждают их эффективность:
- Снижение стеатореи и улучшение усвоения;
- Улучшение массы тела и общего состояния;
- Повышение качества жизни.
В то время как для функциональной диспепсии данные менее однозначны, некоторые недавние работы показывают, что добавление ферментов может облегчать симптомы, но это не универсальное решение для всех, кто испытывает дискомфорт после обильного стола.
Важно помнить: кратковременное использование ферментов в такие праздничные дни, скорее всего, безопасно, но это не панацея от переедания, пишет источник.
