Пшённая каша с яблоком и корицей: уютный завтрак для души

Крупы занимают важное место в рационе, придавая ему сытность и разнообразие. Пшённая каша является отличным примером, ведь её можно готовить как в солёном, так и в сладком варианте. Эта простая, но универсальная основа идеально сочетается с различными ингредиентами, превращаясь в кулинарное произведение искусства.

Нежное сочетание

Недавнее вдохновение пришло от одной из читательниц, и в итоге была выбрана невероятная комбинация пшена с яблоком и корицей. Это известное сочетание, привычное в таких десертах, как шарлотка и штрудель, завораживает своим вкусом и ароматом. Попробовав готовить это блюдо с овсяными хлопьями, можно уверенно сказать, что пшённая интерпретация не уступает.

Ингредиенты для счастья

Предлагаемую пшённую кашу можно приготовить на основе простых и доступных продуктов:

• Пшено 70 г
• Вода 1 стакан (350 мл)
• Яблоко 1 крупное
• Семена чиа 20 г
• Кокосовый урбеч без сахара 2 ст. ложки
• Корица по вкусу
• Соль щепотка

Добавление семян чиа делает кашу ещё более питательной. Использование кокосового урбеча придаёт интересный акцент во вкусе, а предварительное замачивание пшена позволяет сократить время его приготовления.

Приготовление шаг за шагом

1. Тщательно промыть пшено. По желанию замачивать. Для избавления от специфического привкуса можно промыть его кипятком.

2. Мелко нарезать яблоко и добавить к пшену. Небольшой щепотки соли будет достаточно для усиления вкуса.

3. Когда каша почти готова, добавить семена чиа, корицу и кокосовый урбеч. Хорошо перемешать, при необходимости подлить немного воды, если чиа впитали влагу.

4. По желанию украсить кашу орехами или семенами для дополнительного хруста.

Готовая пшённая каша с яблоком и корицей станет идеальным началом дня, а небольшие эксперименты с добавками, такими как творог или сухофрукты, позволят сделать завтрак совершенно уникальным, сообщает канал.