Как приготовить фишбургер из трески в аэрогриле

5 февраля 2026, 00:04

Хрустящая котлета из нежной трески, пикантный соус и свежие огурцы этот простой бургер способен превратить обыденный вечер в настоящий праздник.

Ингредиенты:

Для соуса:

  • Майонез 3 ст. л.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Свежий огурец 23 кружочка, нарезанных кубиками
  • Петрушка 1 ст. л., мелко нарубленная

Для рыбы:

  • Фишбургеры из трески 2 порции
  • Яйцо 1 шт.
  • Панко-сухари 60 г
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Масло для жарки

Дополнительно:

  • Булочки для бургеров
  • По желанию: ломтик сыра (чеддер или гауда)

Приготовление:

  • В небольшой миске смешать майонез, горчицу, лимонный сок, нарезанный огурец и петрушку до однородной консистенции. Убрать в сторону для настаивания.
  • Фишбургеры обмакнуть в яйцо, затем обвалять в панко. Обжарить в аэрогриле Грандшеф на режиме ROAST при температуре 165-170C, до золотистой корочки. Это займет всего 2 минуты с каждой стороны.
  • На нижнюю половину обжаренной булочки нанести слой соуса, положить хрустящую котлету и добавить немного соуса сверху. Если хотите, добавьте ломтик сыра и накройте второй половинкой булочки.

    • Почему это действительно вкусно:

    • Пикантная дижонская горчица и свежесть огурцов удачно подчеркивают нежную треску.
    • Панко создает легкую и воздушную корочку без ощущения тяжести, а аэрогриль позволяет обойтись без лишнего масла.
    • Соус идеально связывает все ингредиенты, делая каждый укус незабываемо сочным!

    Фишбургер из трески отличный выбор для вечернего ужина. Заходите в наш Telegram, чтобы быть в курсе новых рецептов!

    Еще нет аэрогриля Грандшеф? Познайте мир кулинарного удовольствия уже сегодня!

    Купить на WB

    Источник: Аэрогриль Грандшеф от RETASTE
    Больше новостей на Samovarsoln.ru