«Бургер морген» — это не просто завтрак, а настоящий заряд энергии! Сочетание сливочного омлета, свежего авокадо и творожного сыра делает его идеальным выбором для тех, кто хочет начать свой день с позитивной ноты.
Авокадо — источник полезных веществ, которые помогают снизить уровень стресса и усталости. Этот суперфрут также способствует концентрации, что делает его превосходным компонентом для рабочих перекусов. При выборе авокадо следует обратить внимание на его цвет и текстуру: плоды должны быть ярко-зелеными и слегка мягкими на ощупь.
Вес готового блюда на 2 персоны: 630 г.
Время приготовления: 15-20 минут.
Ингредиенты
- пшеничные булочки с кунжутом — 2 шт.
- авокадо — 1 шт.
- яйцо куриное — 2 шт.
- творожный сыр — 1 упаковка.
- паприка — 0.5 ч.л.
- сливки 22% — 50 мл.
Пошаговый рецепт
Шаг 1: В глубокой миске соедините яйца и сливки. Добавьте соль, тщательно взбейте до однородной массы. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла и влейте яичную смесь. Готовьте на среднем огне, помешивая, пока яйца не станут однородными. Снимите с плиты.
Шаг 2: Очистите авокадо и нарежьте его небольшими кубиками. Каждую булочку разрежьте пополам. Разогрейте сухую сковороду и подсушите булочки до золотистой корочки срезами вниз.
Шаг 3: Смажьте нижнюю и верхнюю части булочки творожным сыром. На нижнюю половинку выложите авокадо и омлет. Посыпьте паприкой и накройте второй половинкой булочки. Повторите для второго бургера и сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!
