Утренний бургер: рецепт с омлетом и авокадо для бодрого начала дня

Бургер морген это не просто завтрак, а настоящий заряд энергии! Сочетание сливочного омлета, свежего авокадо и творожного сыра делает его идеальным выбором для тех, кто хочет начать свой день с позитивной ноты.

Авокадо источник полезных веществ, которые помогают снизить уровень стресса и усталости. Этот суперфрут также способствует концентрации, что делает его превосходным компонентом для рабочих перекусов. При выборе авокадо следует обратить внимание на его цвет и текстуру: плоды должны быть ярко-зелеными и слегка мягкими на ощупь.

Вес готового блюда на 2 персоны: 630 г.

Время приготовления: 15-20 минут.

Ингредиенты

• пшеничные булочки с кунжутом 2 шт.
• авокадо 1 шт.
• яйцо куриное 2 шт.
• творожный сыр 1 упаковка.
• паприка 0.5 ч.л.
• сливки 22% 50 мл.

Пошаговый рецепт

Шаг 1: В глубокой миске соедините яйца и сливки. Добавьте соль, тщательно взбейте до однородной массы. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла и влейте яичную смесь. Готовьте на среднем огне, помешивая, пока яйца не станут однородными. Снимите с плиты.

Шаг 2: Очистите авокадо и нарежьте его небольшими кубиками. Каждую булочку разрежьте пополам. Разогрейте сухую сковороду и подсушите булочки до золотистой корочки срезами вниз.

Шаг 3: Смажьте нижнюю и верхнюю части булочки творожным сыром. На нижнюю половинку выложите авокадо и омлет. Посыпьте паприкой и накройте второй половинкой булочки. Повторите для второго бургера и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!