Как часто возникает необходимость в быстрой и оригинальной закуске? Этот рецепт маринованных помидоров станет настоящим спасением, когда времени практически нет, а на столе хочется видеть что-то вкусное и яркое. Всего за полчаса можно приготовить такие помидоры, что их легко подать к любому застолью!
Что потребуется для рецепта
- Помидоры небольшого размера – 10 штук
- Аджика – 1 чайная ложка
- Горчица с зернами – 1 чайная ложка
- Оливковое масло – 30 мл
- Красный винный уксус – 1 столовая ложка
- Мед – 0.5 чайной ложки
- Кинза и укроп – по 2-3 веточки
- Соль – 2 щепотки
Этапы приготовления
Первым делом, в отдельной чашке смешиваются соль, аджика и зерновая горчица. Затем добавляется винный уксус, оливковое масло и мед. После этого мелко нарезанную зелень добавляют к заправке. Все ингредиенты хорошенько перемешиваются до получения однородной массы.
Теперь настало время работать с помидорами. Их нужно разрезать на несколько толстеньких кружков, не доходя до конца, чтобы они сохранили форму. Далее каждый помидор наполняется заранее приготовленной заправкой.
Помидоры помещаются в холодильник на полчаса. После этого их можно смело подавать к столу. При такой простой технологии получается ароматное многообразие вкусов – идеально для горячих вечеров и уютных встреч с друзьями!
Приятного аппетита!
