Кешью — невероятно популярные орехи, известные своим нежным сливочным вкусом. Но эти маленькие дары природы не только вкусные, но и имеют целый ряд уникальных полезных свойств. Оцениваем, как эти орехи влияют на здоровье и кому стоит к ним подходить с осторожностью.
Пищевая ценность кешью (на 100 г)
- Калорийность: 553 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 44 г (полезные ненасыщенные)
- Углеводы: 30 г
- Клетчатка: 3,3 г
Витамины и минералы:
- Медь (219% от суточной нормы)
- Магний (73%)
- Фосфор (42%)
- Цинк (34%)
- Железо (21%)
- Витамины группы В
Проверенные полезные свойства кешью
Потенциальный вред и противопоказания
Как выбрать качественные кешью?
Цвет: однородный кремовый, без пятен.
Запах: приятный ореховый, без прогорклости.
Консистенция: хрустящие, не влажные.
Упаковка: предпочтительна вакуумная.
Кешью — это не только лакомство, но и мощный союзник в заботе о здоровье. Однако важно учитывать их особенности, чтобы наслаждаться вкусом, не забывая о мерах предосторожности.
