Картофельная запеканка с фаршем, сыром и сметаной в духовке

Картофельная запеканка с фаршем, сыром и сметаной в духовке

Запеканка из картофеля — это универсальное блюдо, любимое многими благодаря своей простоте и сытности. Особенность данного рецепта в том, что он готовится быстро и идеально подходит для всей семьи. Картошка, фарш, свежие помидоры, сметана и сыр создают невероятный вкус, а простота процесса делает его доступным даже для начинающих кулинаров.

Необходимые ингредиенты

  • 300 г мясного фарша;
  • 150 г твердого сыра;
  • 100 г сметаны;
  • 1 помидор;
  • 750 г картофеля;
  • 1 яйцо;
  • 1 лук;
  • майонез по вкусу;
  • 3 ст.л воды;
  • специи (сладкая паприка, соль, молотый перец) по вкусу.

Этапы приготовления

  • Подготовить форму для запекания, смазав дно растительным маслом.
  • Картофель, очищенный и нарезанный тонкими кружочками, выложить на дно формы. Приправить солью, перцем и паприкой, перемешать.
  • Приготовить соус, смешав сметану с водой, и полить им картофель. Затем нарезать лук полукольцами и уложить его сверху.
  • В фарш добавить яйцо, посолить и поперчить, тщательно перемешать, а затем выложить на лук.
  • Сверху разместить дольки помидоров и украсить сеточкой из майонеза.
  • Натереть сыр на крупной терке и равномерно посыпать им запеканку.
  • Поместить в разогретую до 200 градусов духовку и готовить примерно 1 час до появления золотистой корочки.
  • Запеканка готова! Подавайте её горячей, теплой или холодной — она будет вкусной в любом виде. Приятного аппетита!

    Источник: Кухонные Угодья

    Топ

      Меню декабристов: как они смогли создать гастрономическое чудо в тюрьме
      Питание как путь к осознанности
      Погружение в мир индийского вкуса с дхалом
      Новые горизонты: Кофейные открытия этой недели
      Кижуч, тушеный с овощами
      Ленивая пицца в мультиварке: быстро и вкусно к чаю
      Как выбрать безопасную бытовую химию без вреда для здоровья?
      Нежная рыба в лаваше: просто, быстро и вкусно
      Уникальный способ использования кабачков: выпечка, которая удивляет
      Адвент-календарь: секреты волшебного ожидания праздников
      Специалисты рекомендуют новосибирцам есть редьку в зимний период
      Ленивый плов на сковороде: быстрый и вкусный способ удивить семью
      Опытные советы: как эффективно обращаться к врачам и не переплачивать
      Вкусный декабрь: здоровая выпечка и десерты без белого сахара
      Откройте секреты полезности орехов: 7 суперфудов для вашего здоровья
      Как правильно сбалансировать белки, жиры и углеводы
      Как получить ранний урожай зелени: секреты осеннего посева перед морозами
      Вкусные открытия на Восточном экономическом форуме: деликатесы за шесть тысяч рублей
      Как избежать горечи в баклажанах: секреты успешного ухода
      Когда заботы и вкус неразрывно связаны

    Лента новостей